essen & trinken

orangenmarmelade

 

3/4 l Orangensaft (am besten schmecken italienische)

2 unbehandelte Orangen dünn schälen, fein in Streifchen schneiden

1/2 kg 1:2-Gelierzucker
Saft und Zucker aufkochen, nach 2min Schalen dazugeben und weitere 4min kochen lassen

Gesamtkochdauer 6min

Menge reicht für 3 Gläser
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